Datos Científicos

Mucha evidencia de la Dieta Paleo

Nosotros los humanos de esta época somos la mejor evidencia de que venimos comiendo de un determinado modo por mucho tiempo (millones de años), tanto así que ya nuestros órganos se adaptaron perfectamente a esa determinada dieta, la cual es la que siempre hemos seguido, excepto por un drástico cambio hace tan solo unos miles de años atrás, y esto nos ha traído como consecuencia las enfermedades modernas como: diabetes, cáncer, colon permeable, alzheimer, autismo, etc.

Aquí les presentamos mucha evidencia científica que sugiere que venimos comiendo un tipo de dieta muy especifica, es por eso que en nuestro cuerpo tenemos señales corporales intrínsecas , profundas y marcadas de que nuestra dieta es la de los hombres de las cavernas: verduras, carnes, huevos, frutas y nueces, los granos, legumbres, tubérculos y lácteos simplemente no existieron en la dieta del humano cavernicola.

Dato Científico 0.1

Se ha descubierto que en nuestro ADN esta intrínsecamente programado el hecho de ser un cazador recolector, y esto dicen ha sucedido a fuerza de serlo por tantos millones de años.

Eso nos hace deducir que en el ADN también está impreso la información de que la dieta tiene que ser de acuerdo al echo de ser un cazador recolector, es por eso que la Dieta Paleo es la más compatible con nuestros orígenes, además se siente tan bien!

Dato Científico 0.2

Un dato muy particular es estos temas de evidencias corporales es que los humanos generamos ácido clorhídrico al 04% en nuestros estómagos, este ácido es especialmente usado para poder procesar y digerir las carnes y huevos, los animales que son netamente vegetarianos no cuentan con este tipo de ácidos en el estómago por que simplemente no lo necesitan por su dieta, este punto clave dos da a entender que nosotros no somos ni 100% vegetarianos ni 100% carnívoros, somos de los dos.

Lo que hace lenta, pesada y perturba la digestión moderna son los carbohidratos y los lácteos (que como se sabe no existían antes) y que son los pilares de las enfermedades modernas, el solo hecho de dejar de comerlos sería el comienzo de la curación.

Dato Científico 0.3

En las mandíbulas humanas existen músculos que ejercen hasta 1.5 toneladas de presión, esta gran presión mandibular no seria útil si solo comiéramos vegetales, es por eso que los cientificos indican que por diseño o por adaptación esa gran presión nos ayuda a comer y seccionar la carne, osea que somos vegetarianos y carnívoros también, esto también nos lo indica los dos tipos de dientes que poseemos, unos son caninos punzantes y otos son molares aplanados, a su vez poseemos enzimas tanto como para frutas, verduras y carnes, somos una maquina perfecta de obtención de energía, el problema es cuando la dieta moderna entra a tallar y cambia las reglas del juego.

Dato Científico 0.4

Sabias que los humanos tenemos una vesícula biliar para poder fabricar bilis, este liquido viscoso, oscuro y amargo sirve exclusivamente para saponificar las grasas animales, solo los animales que consumen proteína animal cuentan con una vesícula como la nuestra, eso quiere decir que somos tanto carnívoros como vegetarianos, puesto que contamos con herramientas, ácidos y enzimas para procesar tanto la carne como los vegetales sin problemas, más bien en donde si tenemos serios problemas es al digerir los granos (trigo, arroz, avena, maíz, quinoa, etc) ademas nos trae como consecuencia intestino permeable y cándida, ambos raíz de muchas enfermedades modernas.

Dato Científico 0.5

Por estudios básicos de biología humana sabemos que una de las muchísimas funciones del hígado es la de convertir los alimentos en carbohidratos (neo gluco génesis) listos para ir a la sangre y ser usados como fuente de energía inmediata, esto sucede automáticamente por que por millones de años no consumíamos carbohidrato entonces la evolución se las ingenio para darnos un hígado que produce energía a partir de proteína animal, vegetales y nueces, eso quiere decir que cualquier fuente extra de carbohidrato (excepto la miel) se traduce en grasa corporal de reserva para el futuro y por ende contribuye a la subida de peso y las enfermedades asociadas a la acumulación de grasa como obesidad, diabetes, colesterol elevado, dolores, inflamación, arterioesclerosis. etc

Dato Científico 0.6

Como en la antigüedad el hombre de las cavernas tomaba agua de manantiales y comía muchas verduras cargadas de magnesio y otros minerales, entonces el riñón humano durante los millones de años se adaptó para eliminar el magnesio a través de la orina dado que siempre consumía en exceso el magnesio, pero en la actualidad la figura es otra, el magnesio es uno de los minerales más ausentes de la dieta promedio, esto por que a los suelos agrícolas no se les suministra magnesio ni solo ni en los fertilizantes mixtos, entonces la carencia es tangible, encima tenemos riñones que lo eliminan, osea el problema de su deficiencia se agrava con nuestra dieta carente, tomar un suplemento diario de cloruro de magnesio es imprescindible en estos momentos de nuestra historia. > Leer sobre magnesio