Desayuno # 006

Nidos de Acelgas y Huevos

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Un desayuno contundente que te dará energía de sobra

> Ingredientes :

** Trate por todos los medios de usar ingredientes orgánicos libres de aditivos **

1 cucharad de acaite de coco

1 cebolla picada

1 atado de hojas de acelga picada

!/2 cucharadita de mejorana (oregano o tomillo)

!/4 cucharadita de cúrcuma

Sal de Maras

3 ajos molidos o finamente picados

5 huevos

> Procedimientos :

Derretir el aceite de coco en una sarten grande, freír bien los ajos y la cebolla luego añadir las acelgas hasta que esten bien suaves, sazonar con la cúrcuma y mejorana, luego hacer con la cuchara 5 agujeros entre la acelga para así poder poner los 5 huevos en sus espacios, una vez lso huevos estan en sus agujeros, bajar el fuego y cocinar por unos 5 minutos más, acompañar con aceitunas verdes y negras le va muy bien este plato.

Buen provecho y recuerda comer solo con hambre todo es más rico y mejor (por la recompensa de feromonas).

> Esta receta es gracias a Marla Sarris de: Paleo Porn

Recuerda el 1-2-3 del despertar

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